Tanque de conxelación de mariscos

Visión xeral:

A tecnoloxía de criopreservación de nitróxeno líquido para mariscos é unha nova tecnoloxía de conxelación de alimentos dos últimos anos. A temperatura estándar do nitróxeno líquido é de -195,8 ℃, e actualmente está recoñecido como o medio de refrixeración máis respectuoso co medio ambiente, eficiente e económico. Cando o nitróxeno líquido está en contacto co marisco, a diferenza de temperatura é superior a 200 ℃, e os alimentos pódense conxelar rapidamente en 5 minutos. O proceso de conxelación rápida fai que as partículas de cristais de xeo do marisco sexan moi pequenas, evita a perda de auga, inhibe a destrución de bacterias e outros microorganismos, fai que os alimentos estean case libres de decoloración oxidativa e rancidez das graxas, e mantén a cor, o sabor e os nutrientes orixinais do marisco, polo que a conxelación a longo prazo tamén pode garantir o mellor sabor.

O conxelador de nitróxeno líquido para mariscos é o primeiro en empregarse na conxelación de mariscos de alta calidade debido á súa rápida refrixeración, longo tempo de almacenamento, baixo custo de entrada do equipo, baixo custo de operación, sen consumo de enerxía, sen ruído e sen mantemento. Pódese prever que a tecnoloxía de refrixeración crioxénica con nitróxeno líquido substituirá gradualmente a tecnoloxía tradicional de refrixeración e rexeneración mecánica, o que traerá cambios profundos no funcionamento dos conxeladores tradicionais.

Características do produto:

○ Adóptase tecnoloxía de illamento multicapa de alto baleiro para garantir unha taxa de perda moi baixa de evaporación de nitróxeno líquido (<0,8 %) e un custo de operación moi baixo.

○ O sistema intelixente de monitorización e xestión do tanque de nitróxeno líquido pode controlar a temperatura e o nivel de líquido do tanque de marisco en tempo real, realizar un recheo automático, emitir alarmas por diversos fallos potenciais e garantir o funcionamento seguro do equipo. Ao mesmo tempo, proporciona o sistema de xestión de mercadorías almacenadas, que fai que a xestión das mercadorías dentro e fóra do almacén sexa clara dunha ollada.

○ As carcasas interior e exterior están feitas de aceiro inoxidable de calidade alimentaria para garantir unha vida útil do produto de máis de 10 anos.

○A estrutura interna da bandexa xiratoria está deseñada para facilitar o acceso ao marisco. Algúns modelos poden estar equipados cunha estrutura xiratoria eléctrica para realizar un acceso automático.

○ Pódese almacenar tanto en gas como en líquido para garantir que a temperatura da boca do tanque alcance os -190 graos C.

Vantaxes do produto:

○Baixa taxa de evaporación do nitróxeno líquido
A tecnoloxía de illamento multicapa de alto baleiro garante unha baixa taxa de perda por evaporación de nitróxeno líquido e un baixo custo operativo.

○ A nova tecnoloxía mantén o sabor orixinal
Conxelación rápida de nitróxeno líquido, partículas de cristais de xeo dos alimentos mínimas, elimina a perda de auga, inhibe os danos causados ​​polas bacterias e outros microorganismos nos alimentos, de xeito que os alimentos case non se oxidan e só se rancian.

○ Sistema de monitorización intelixente
Pode equiparse cun sistema de monitorización intelixente, monitorización en rede en tempo real da temperatura de cada tanque, altura do nivel do líquido, etc., tamén pode realizar un recheo automático, todo tipo de alarmas de fallo. Ao mesmo tempo, proporciona un sistema de xestión de inventario e xestión de mercadorías dentro e fóra do almacenamento.